Rumah247.com – Menyediakan bahan pangan secara mandiri dan jangka panjang, saat ini mulai banyak dilakukan oleh masyarakat. Hal ini mulai menjadi prioritas, agar masyarakat tetap dapat memenuhi kebutuhan pangan meski keuangan dan perekonomian keluarga mengalami hambatan.
Berdasarkan halaman resmi Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, pemanfaatan lahan masyarakat untuk menyediakan kebutuhan pangan saat ini banyak dilakukan. Oleh karenanya, pemerintah memfasilitasi hal tersebut dengan penyediaan tanaman bahan pangan dalam konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL). Bantuan tersebut berupa benih tanaman, polybag, dan pupuk.
Program pemanfaatan pekarangan rumah sebagai tempat budidaya tanaman pangan, hasil panennya dapat langsung dirasakan oleh masyarakat. Targetnya juga untuk mengisi kekosongan Anda selama masa pandemi. Terkait tanaman yang bisa dibudidaya, banyak masyarakat yang memilih bayam sebagai alternatifnya. Selain mudah untuk diolah menjadi masakan, cara menanam bayam juga relatif mudah untuk masyarakat awan.
Apakah Anda tertarik mengisi kekosongan dengan melakukan hal positif seperti menanam bayam di pekarangan rumah? Kalau iya, lanjutkan untuk membaca panduan di bawah ini.
- Kandungan Nutrisi Sayur Bayam
- Cara Menanam Bayam dengan Pot/Polybag1. Siapkan Benih2. Siapkan Media Tanam Pot/Polybag3. Proses Tanam4. Cara Merawat
- Cara Menanam Bayam Sistem Hidroponik1. Pilih Bibit Berkualitas2. Tentukan Jenis Sistem Hidroponik3. Tanam Benih dan Perawatan
- Manfaat Menanam Bayam Di Rumah
1. Kandungan Nutrisi Sayur Bayam
Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang berasal dari Persia. Kalau Anda mendengar bayam pasti yang terbayangkan adalah makanan sehat, bukan? Itu karena bayam sarat nutrisi dan antioksidan. Makan bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, membantu mencegah kanker, dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Melansir dari Health Line, sebagian besar karbohidrat dalam bayam mengandung serat, yang sangat menyehatkan. Bayam juga mengandung sedikit gula, kebanyakan dalam bentuk glukosa dan fruktosa. Anda penasaran dengan kandungan nutrisi lainnya yang ada dalam bayam? Ini dia rinciannya.
Bayam mengandung serat tidak larut yang tinggi, yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dan membantu mencegah sembelit. Bayam rendah karbohidrat tetapi tinggi serat tidak larut. Jenis serat ini dapat bermanfaat bagi pencernaan Anda.
Bayam merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, termasuk Vitamin A. Bayam kaya akan karotenoid, yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A. Kemudian sayuran ini juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan kulit dan fungsi kekebalan.
Vitamin K1 yang penting untuk pembekuan darah juga ada di bayam. Bayam juga mengandung beberapa vitamin dan mineral lain, di antaranya kalium, magnesium, dan vitamin B6, B9, dan E. Khususnya, satu daun bayam mengandung lebih dari setengah kebutuhan harian Anda.
Atau juga dikenal sebagai folat atau vitamin B9, senyawa ini sangat penting bagi wanita hamil dan penting untuk fungsi sel dan pertumbuhan jaringan normal.
Bayam adalah sumber mineral penting Zat besi membantu membuat hemoglobin, yang membawa oksigen ke jaringan tubuh Anda.
Mineral ini penting untuk kesehatan tulang dan molekul pensinyalan penting untuk sistem saraf, jantung, dan otot Anda.
Bayam mengandung beberapa senyawa tanaman penting lainnya seperti Lutein. Senyawa ini terkait dengan peningkatan kesehatan mata. Kaempferol yang berfungsi antioksidan ini dapat menurunkan risiko kanker dan penyakit kronis.
Adapula Nitrat. Bayam mengandung nitrat dalam jumlah tinggi, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Hingga Quercetin, antioksidan ini dapat menangkal infeksi dan peradangan. Bayam adalah salah satu sumber makanan terkaya quercetin Zeaxanthin. Seperti lutein, zeaxanthin juga dapat meningkatkan kesehatan mata.
2. Cara Menanam Bayam dengan Pot/Polybag
Ada tiga jenis bayam yang biasanya ditanam oleh petani yaitu Amaranthus tricolor, Amaranthus dubius dan Amaranthus cruentus. Kalau Anda sudah menyiapkan diri untuk cara menanam bayam, biasanya dilakukan melalui biji.
Bayam tumbuh di tanah yang gembur dan subur dengan kisaran pH 6-7. Tanaman ini dapat tumbuh sepanjang tahun dan toleran sampai pada ketinggian 1000 m dpl. Waktu tanam yang terbaik pada awal musim hujan dan awal musim kemarau.
Kalau Anda mengalami problem dengan lahan pekarangan sempit, hal ini seharusnya bukan halangan, karena bayam dapat ditanam menggunakan pot, polybag atau rak bertingkat (vertikultur). Selanjutnya, di bawah ini adalah panduan cara menanam bayam di pot atau polybag.
Bercocok tanam bayam biasanya melalui biji. Biji bayam yang telah berumur 3 bulan sudah cukup tua untuk dijadikan benih. Benih bayam yang cukup tua daya kecambahnya cepat dan dapat disimpan sampai satu tahun. Biji bayam tidak memiliki masa dormansi. Kebutuhan per hektar 5-10 kg benih atau 0,5 – 1 gram tiap per meter persegi.
Siapkan pot atau polybag berukuran 30×30 cm sebagai media menanam bayam. Pot atau polybag harus dilubangi 4-5 lubang di bagian bawah sisi kiri dan kanan wadah untuk membuang air berlebihan supaya tidak tergenang. Sebaiknya polybag dibalik dahulu sebelum diisi media tanam agar dapat berdiri kokoh dan tidak mudah roboh.
Anda juga bisa membuat rak vertikultur yang terbuat dari kayu dan talang paralon. Rak bisa dibuat sampai 4 tingkatan dengan tinggi 1,25m dan panjang 80cm. Sedangkan panjang talang 1m dan lebar talang 12cm. Dasar talang di lubangi 4-5 lubang untuk pembuangan air berlebihan supaya tidak tergenang. Selanjutnya rak ini akan diisi dengan media tanam.
Tips Rumah247.com Sebagian besar karbohidrat dalam bayam mengandung serat yang sangat menyehatkan. Bayam juga mengandung sedikit gula, kebanyakan dalam bentuk glukosa dan fruktosa.
Media tanam bagi bayam berupa campuran tanah dan pupuk kandang atau kompos. Perbandingannya dapat 1:1, 1:2, atau 1:3, bergantung pada tingkat kesuburan dan tekstur tanah. Masukan media ke dalam wadah sampai penuh. Sisakan jarak sekitar 1 cm dari bibir wadah.
Sebelum dilakukan penanaman, pot/polybag dan rak vertikultur disiram lebih dahulu untuk memudahkan penanaman. Penanaman pada pot atau polybag dilakukan dengan cara sebar langsung. Sedangkan penanaman di dalam rak vertikultur bisa dengan cara sebar langsung atau sebar pada larikan/barisan dengan jarak antar barisan 10-15cm.
Penyiraman dilakukan pagi dan sore hari. Pupuk susulan pertama setelah tanaman berumur 4 hari, dengan cara semprot larutan pupuk cair pada tanaman. Pupuk susulan kedua dan ketiga setelah tanaman berumur 11-17 hari setelah tanam.
Penyiangan dapat dilakukan jika tumbuh gulma terutama untuk pertanaman bayam cabut. Jika ada serangan hama dan penyakit, segera ditanggulangi secara mekanis (dicabut dan dibakar) atau disemprot dengan fungisida dan insektisida nabati.
Bayam dapat dipanen bila umur tanaman antara 3–4 minggu setelah tanaman tumbuh dengan tinggi sekitar 20cm. Cara panen ialah dicabut dengan akarnya atau dengan cara memotong pada bagian pangkal sekitar cm di atas permukaan tanah. Bayam petik mulai dipanen bila umur tanaman antara 1 – 1,5 bulan dengan interval pemetikan seminggu sekali. Nah, bila Anda hendak mencari hunian 3 kamar tidur, cek pilihan di wilayah Semarang, Jawa Tengah yang nyaman dengan kualitas suasana dan udara yang bagus.
3. Cara Menanam Bayam Sistem Hidroponik
Bercocok tanam hidroponik merupakan salah satu alternatif teknik berkebun yang dilakukan oleh sebagian orang yang tidak memiliki lahan cukup luas. Teknik berkebun yang tidak menggunakan tanah ini ternyata bisa memberikan hasil melimpah ketika pemilik tersebut melakukan perawatan secara intensif sehingga hasil yang didapatkannya pun akan semakin banyak.
Berdasarkan penjelasan dari BKP Kementerian Pertanian, bercocok tanam dengan cara hidroponik ini memiliki segudang manfaat di antaranya ramah lingkungan, lingkungan kerja lebih bersih, hama dan penyakit tanaman dapat dikurangi, hemat air dan pupuk, mengurangi CO2, tidak merusak tanah, pertumbuhan tanaman lebih cepat, kualitas tanaman terjaga, dapat ditanam di mana saja dan kapan saja serta hemat lahan, waktu dan tenaga.
Tanaman yang biasanya ditanam secara hidroponik adalah tanaman hortikultura berupa sayur-sayuran seperti bayam dan buah-buahan. Tanaman jenis ini dikonsumsi secara rutin oleh masyarakat hampir setiap harinya. Lantas, bagaimana cara menanam bayam di hidroponik?
Pilih bibit bayam berkualitas yang bisa dibeli di toko tanaman. Sekadar rekomendasi, bibit hibrida biasanya lebih banyak dicari dan dianggap lebih optimal.
Tentukan teknik hidroponik yang akan digunakan untuk menanam bayam. Secara umum ada beberapa media yang digunakan dalam budidaya hidroponik, yaitu air, kerikil, pasir, pecahan batu bata, spons, sekam padi, dan sebagainya. Dalam pemilihan media yang harus diperhatikan adalah media tidak boleh mengandung zat yang beracun bagi tanaman dan bisa mendukung pertumbuhan bayam dengan baik.
Selain itu, media hidroponik haruslah mudah membuang kelebihan air, gembur, subur, menyimpan air, dan memiliki keasaman tanah netral.
Agar bisa tumbuh subur, pemberian unsur hara pada tanaman bayam adalah kuncinya. Unsur hara yang dibutuhkan tanaman adalah N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, dan Cl. Unsur hara tersebut penggunaannya berbeda-beda. Untuk itu, berkonsultasilah dengan ahli hidroponik agar pertumbuhan bayam Anda maksimal.
Keberadaan oksigen dan air untuk bayam juga sangat penting. Tanaman bisa layu bila kekurangan oksigen. Begitu juga, kualitas air yang tercemar dengan logam berbahaya juga bisa membuat tanaman bayam mati.
Perawatan tanaman hidroponik juga hampir sama dengan perawatan tanaman lain pada umumnya, yaitu memangkas cabang yang kurang bagus, mengikat tanaman yang memerlukan bantuan penopang, penjarangan bunga, dan pengendalian hama.
4. Manfaat Menanam Bayam Di Rumah
Mungkin sudah waktunya bagi Anda untuk mulai memproduksi sayur mayor sendiri dengan cara menanam bayam. Tidak hanya demi mencukupi nutrisi yang lebih baik pada masa pandemi, namun juga sebagai terapi terutama saat terkurung selama periode pergerakan terbatas.
Apalagi dengan menanam cukup sayuran di sekitar rumah, Anda bisa dengan mudah mengerjakan kegiatan masak sehari-hari tanpa harus membeli dari supermarket. Jadi Anda tak perlu bergantung kepada pasokan yang tersedia di supermarket.
Apalagi di pasaran, bayam merupakan salah satu tanaman yang mengandung zat kimia (pestisida) paling banyak saat ini. Oleh karenanya, pertimbangkan untuk menanam sendiri di rumah dan memastikan bahwa sayur bayam yang disajikan terjamin kebersihannya, kesegarannya, dan bergizi untuk diri Anda dan keluarga.
Tertarik untuk membeli sebuah ruko? Simak dan pelajari tips lengkap membeli ruko melalui video yang informatif berikut ini!
Temukan lebih banyak pilihan rumah terlengkap di Daftar Properti dan Panduan Referensi seputar properti dari Rumah247.com
Tanya Rumah247.comJelajahi Tanya Rumah247.com, ambil keputusan dengan percaya diri bersama para pakar kamiTanya Rumah247.com Sekarang
